Domáci wrap plnený šťavnatým cottage cheese-om a zeleninou

Domáci wrap plnený šťavnatým cottage cheese-om a zeleninou
1. februára 2017 Marek Hrebík

Domáci wrap plnený šťavnatým cottage cheese-om a zeleninou

Ako na to?

Porcie
2


Príprava
1 hod


Úroveň
stredný

Ingrediencie

  • 100 g celozrnná špaldová múka (hladká)
  • 100 g špaldová múka hladká
  • morská soľ
  • 2 PL masla MELINA
  • 100 ml studeného mlieko
  • Cottage cheese MELINA
  • pažítka
  • soľ
  • červená paprika
  • baby špenát

Žiadny polotovar, ale doma robené tortilly plnené cottage cheeseom a chrumkavou zeleninou.

Postup receptu

1. Z múky, soli, masla a mlieka si vypracujeme cesto, ktoré si rozdelíme na rovnako veľké guľky a vyvaľkáme z nich tortilly. Pečieme na suchej panvici z oboch strán.

2. Potom ich plníme cottage cheese-om, do ktorého pridáme čerstvú nasekanú pažítku a soľ. Môžeme plniť aj červenou paprikou a špenátovými lístkami.

3. Prípadne dáme inú obľúbenú zeleninu. Zvinieme a podávame.

Maslo čerstvé 82%

Čerstvé maslo od Meliny s vysokým obsahom tuku 82 % je vyrobené z kvalitného kravského mlieka vo forme emulzie vody v tuku, ktoré tvoria prevažne nasýtené mastné kyseliny. V podstate ide o zmes spomínaného mliečneho tuku, vodného roztoku, malého množstva laktózy a kyseliny mliečnej v kombinácii s kazeínom. Výrobok je bohatým zdrojom vitamínov A, D, E a K či rozpustných a nerozpustných minerálov.