Kurací toast s avokádom a dipom z údeného tvarohu

Kurací toast s avokádom a dipom z údeného tvarohu
7. Apríla 2016 Pavol Sekelský

Kurací toast s avokádom a dipom z údeného tvarohu

Ako na to?

Porcie
4


Príprava
30 minút


Úroveň
ľahká

Ingrediencie

  • 8ks Toastový chlieb (tmavý)
  • 400g Kuracie prsia
  • 50g Maslo
  • 50g Paradajka
  • 1ks Červená cibuľa (menšia)
  • 1ks Avokádo (zrelé)
  • 8ks Plátkový syr
  • 4čl Horčica
  • 100g Údený tvaroh
  • 100g Kyslá smotana
  • 50g Listový šalát (na dozdobenie)
  • Soľ a čierne korenie

Postup receptu

1. Maslo narežeme na plátky a necháme na izbovej teplote. Kuracie prsia narežeme na plátky a opečieme na panvici, osolené a okorenené, odstavíme.

2. Na plátky si nakrájame aj avokádo, paradajky a cibuľu. Toastový chlieb rozložíme na dosku, každý krajec potrieme troškou horčice. Na každý druhý krajec chleba postupne vrstvíme plátkovy syr, kuracie mäso, paradajku, avokádo, cibuľu a nakoniec zasa plátkový syr. Každý takto pripravený toast potrieme maslom z oboch strán a vložíme do toastovača kým nie sú hotové a syr nie je roztopený.

3. Kým sa robia toasty zvládneme pripraviť dip z kyslej smotany a údeného tvarohu. Jednoducho ich spolu v miske premiešame a dochutíme soľou. Pripravené toasty nakrájame na trojuholníky a podávame s dipom a listovým šalátom.

Maslo čerstvé 82%

Čerstvé maslo od Meliny s vysokým obsahom tuku 82 % je vyrobené z kvalitného kravského mlieka vo forme emulzie vody v tuku, ktoré tvoria prevažne nasýtené mastné kyseliny. V podstate ide o zmes spomínaného mliečneho tuku, vodného roztoku, malého množstva laktózy a kyseliny mliečnej v kombinácii s kazeínom. Výrobok je bohatým zdrojom vitamínov A, D, E a K či rozpustných a nerozpustných minerálov.