Morčacie špízy so syrom kaškaval na zeleninovom šaláte a smotanovým dipom s kurkumou

Morčacie špízy so syrom kaškaval na zeleninovom šaláte a smotanovým dipom s kurkumou
17. marca 2017 Marek Hrebík

Morčacie špízy so syrom kaškaval na zeleninovom šaláte a smotanovým dipom s kurkumou

Ako na to?

Porcie
6


Príprava
1 hod


Úroveň
ľahká

Ingrediencie

  • morčacie prsia
  • 300 g syra Kaškval
  • soľ
  • korenie
  • miešaný šalát
  • mrkva
  • rímsky šalát
  • 150 g kyslá smotana od Meliny
  • 1 ČL kurkuma
  • 1 – 2 ČL dijonská horčica

Postup receptu

1. Morčacie prsia a syr nakrájame na kocky. Napichujeme na špajdle. Osolíme, okoreníme a pečieme približne 35 minút.

2. Upečené špízy servírujeme na zeleninovom šaláte z miešaného šalátu, rímskeho šalátu a mrkvy.

3. Dochutíme s dipom, ktorý si pripravíme z kyslej smotany, kurkumy a dijonskej horčice.

Maslo čerstvé 82%

Čerstvé maslo od Meliny s vysokým obsahom tuku 82 % je vyrobené z kvalitného kravského mlieka vo forme emulzie vody v tuku, ktoré tvoria prevažne nasýtené mastné kyseliny. V podstate ide o zmes spomínaného mliečneho tuku, vodného roztoku, malého množstva laktózy a kyseliny mliečnej v kombinácii s kazeínom. Výrobok je bohatým zdrojom vitamínov A, D, E a K či rozpustných a nerozpustných minerálov.