Šalát z pečenej zeleniny so syrom Kaškaval

Šalát z pečenej zeleniny so syrom Kaškaval
16. februára 2017 Marek Hrebík

Šalát z pečenej zeleniny so syrom Kaškaval

Ako na to?

Porcie
6


Príprava
50 minút


Úroveň
ľahká

Ingrediencie

  • stonkový zeler na kocky
  • ružičkový kel
  • cvikla nakrájaná na kocky
  • batáty nakrájané na hranolky
  • cherry paradajky
  • červená cibuľa na mesiačiky
  • žlté fazuľky
  • olivový olej
  • balsamico
  • soľ
  • syr Kaškaval od Meliny

Postup receptu

1. Zeleninu si nakrájame, vložíme do pekáča a premiešame s olejom a balsamicom.

2. Pečieme pri 200 stupňoch približne 40 minút.

3. Môžete aj dlhšie či kratšie, podľa toho, či máte radi zeleninu ešte chrumkavú, alebo zapečenú.

4. Podávame so syrom Kaškaval, ktorý si nakrájame na kocky.

Maslo čerstvé 82%

Čerstvé maslo od Meliny s vysokým obsahom tuku 82 % je vyrobené z kvalitného kravského mlieka vo forme emulzie vody v tuku, ktoré tvoria prevažne nasýtené mastné kyseliny. V podstate ide o zmes spomínaného mliečneho tuku, vodného roztoku, malého množstva laktózy a kyseliny mliečnej v kombinácii s kazeínom. Výrobok je bohatým zdrojom vitamínov A, D, E a K či rozpustných a nerozpustných minerálov.