×
Your cart is empty.

Kurací toast s avokádom a dipom

Kurací toast s avokádom a dipom z údeného tvarohu

icon box image

Stanley Šulc

ŠÉFKUCHÁR V REŠTAURÁCII

icon box image

Porcie

4

icon box image

Príprava

30 min

icon box image

Úroveň

ľahká

Ingrediencie

8 ks Toastový chlieb (tmavý)
400 g Kuracie prsia
50 g Maslo
50 g Paradajka
1 ks Červená cibuľa (menšia)
1 ks Avokádo (zrelé)

8 ks Plátkový syr
4 čl Horčica
100 g Údený tvaroh
100 g Kyslá smotana
50 g Listový šalát (na dozdobenie)
Soľ a čierne korenie

Postup prípravy

Maslo narežeme na plátky a necháme na izbovej teplote. Kuracie prsia narežeme na plátky a opečieme na panvici, osolené a okorenené, odstavíme.

Na plátky si nakrájame aj avokádo, paradajky a cibuľu. Toastový chlieb rozložíme na dosku, každý krajec potrieme troškou horčice. Na každý druhý krajec chleba postupne vrstvíme plátkovy syr, kuracie mäso, paradajku, avokádo, cibuľu a nakoniec zasa plátkový syr. Každý takto pripravený toast potrieme maslom z oboch strán a vložíme do toastovača kým nie sú hotové a syr nie je roztopený.

Kým sa robia toasty zvládneme pripraviť dip z kyslej smotany a údeného tvarohu. Jednoducho ich spolu v miske premiešame a dochutíme soľou. Pripravené toasty nakrájame na trojuholníky a podávame s dipom a listovým šalátom.

Použité produkty od Meliny

  • Sold out

    Maslo čerstvé 82 % 250 g

    Čerstvé maslo od Meliny s vysokým obsahom tuku 82 % je vyrobené z kvalitného kravského mlieka vo forme emulzie vody v tuku, ktoré tvoria prevažne nasýtené mastné kyseliny. V podstate ide o zmes spomínaného mliečneho tuku, vodného roztoku, malého množstva laktózy a kyseliny mliečnej v kombinácii s kazeínom. Výrobok je bohatým zdrojom vitamínov A, D, E a K či rozpustných a nerozpustných minerálov.
    Už po stáročia je známe, že kyselina maslová priaznivo pôsobí na kompletnú črevnú mikroflóru a iné zažívacie procesy nášho organizmu. Nasýtené tuky majú protirakovinové účinky a sú známe aj tým, že efektne posilňujú celý imunitný systém. Fámy o tom, že z masla priberiete, podľa všetkého nie sú pravdivé. Čisto prírodné zloženie je hlavným dôvodom, prečo je čerstvé maslo od Meliny jedným z najkvalitnejších mliečnych výrobkov. Maslo neobsahuje žiadne pridané farbivá, konzervanty, stabilizátory, prehnané zahusťovadlá ani zvýrazňovače chuti či škodlivé antioxidanty. Natrieť si chlieb pravým čerstvým maslom bol po stáročia rituálom opisujúcim nadštandardné spoločenské postavenie. Dnes máte možnosť dosiahnuť podobných cností pomocou nadčasovej chuti čerstvého masla od Meliny, ktoré je neoddeliteľným a všestranne využiteľným prvkom každej kuchyne.
    Maslo medzi mliečnymi výrobkami v známych reťazcoch nájdete zabalené vo výrazne červenom, 250 g papierovom balení. Mliečny výrobok je potrebné skladovať pri teplote do +8 °C a samozrejme chrániť pred priamym slnečným žiarením.
    Tradičné maslo v červenom obale. Balenie 250 g Ďalšie informácie: Obsah tuku 82 % Skladovanie: Skladujte pri teplote do +8 °C. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Current ProjectKurací toast s avokádom a dipom