Maslové chrumkavé tortilly s guacamole
Ako na to?
Porcie4
Príprava
30 min
Úroveň
jednoduchý
Ingrediencie
- tortillové placky
- maslo
- soľ
- 1 zrelé avokádo (čierna šupa)
- 1 veľká paradajka
- chilli korenie1 limetka
- 1/2 cibule
- 1 strúčik cesnaku
- soľ
- petržlenovej vňať
Viete ako sa robia pravé tortilly, ktoré sa bežne kupujú ako polotovar? My si ich urobíme domáce 
Chrumkavé, maslové a k tomu ako inak tradičné guacamole z avokáda.
Postup receptu
1. Nekupujte si ku guacamole balenia chipsov, ale urobte si tortilly ku gucamole doma.
2. Stačí ak placky potrieme rozpusteným maslom, osolíme a dáme zapiecť do chrumkava do rúry. Kým sa pečú tortilly, pripravíme guacamole.
3. Do mixéra dáme avokádo, dužinu z paradajky, chilli korenie, šťavu z limetky, polovicu cibule, cesnak, soľ. Rozmixujeme do hladka a hneď podávame.
Maslo čerstvé 82%
Čerstvé maslo od Meliny s vysokým obsahom tuku 82 % je vyrobené z kvalitného kravského mlieka vo forme emulzie vody v tuku, ktoré tvoria prevažne nasýtené mastné kyseliny. V podstate ide o zmes spomínaného mliečneho tuku, vodného roztoku, malého množstva laktózy a kyseliny mliečnej v kombinácii s kazeínom. Výrobok je bohatým zdrojom vitamínov A, D, E a K či rozpustných a nerozpustných minerálov.