- Skills:
- Polievky
Mrkvovo – zázvorová polievka
Ingrediencie
2 ks Cibule
Slnečnicový olej
1 kg Mrkvy
100 g Zázvoru
600 ml Smotany na varenie
Citrón
100 g Masla
Petržlenová vňať a olivový olej na na dozdobenie
Kefírový drink
500 ml Kefír Melina
2 ks Banánov
3 pl Arašidového masla
na dochutenie pridáme Nutelu
Postup prípravy
Na oleji si opražíme cibuľu nakrájanú na jemno. K nej pridáme na menšie kúsky nakrájanú mrkvu, ktorú tiež zarestujeme a pridáme nastrúhaný zázvor.
Zalejeme vývarom a varíme do mäkka. Rozmixujeme a pridáme smotanu na varenie.
Dochutíme soľou a korením podľa potreby a zakvapneme citrónom podľa chuti.
Po dovarení pridáme maslo a necháme rozpustiť. Na dozdobenie použijeme petržlenovú vňať a olivový olej.
Použité produkty od Meliny
