Dvojfarebná tvarohová torta

Dvojfarebná tvarohová torta
6. septembra 2017 Marek Hrebík

Dvojfarebná tvarohová torta

Ako na to?

Porcie
10


Príprava
1 hod


Úroveň
stredný

Ingrediencie

    • 100 g masla MELINA
    • 200 g maslové sušienky
    • 450 g jemného tvarohu MELINA
    • 3 vajíčka
    • 250 ml smotana na šľahanie MELINA
    • 200 g horkej čokolády
    • 200 g bielej čokolády

Postup receptu

  1. Rozpustené maslo a rozdrvené sušienky zmiešame a dáme na dno tortovej formy s priemerom 21 cm. Tvaroh, vajíčka a smotanu vymiešame. Rozdelíme do dvoch misiek.
  2. Primiešame rozpustenú čokoládu. Do jednej bielu, do druhej horkú. Na sušienkový korpus dáme tvarohovú zmes s horkou čokoládou a na to bielu hmotu. Uhladíme.
  3. Pečieme 25 minút v rúre vyhriatej na 160 stupňov kým okraje torty nestuhnú. Necháme poriadne vychladnúť vo forme. Ideálne cez noc.

Maslo čerstvé 82%

Čerstvé maslo od Meliny s vysokým obsahom tuku 82 % je vyrobené z kvalitného kravského mlieka vo forme emulzie vody v tuku, ktoré tvoria prevažne nasýtené mastné kyseliny. V podstate ide o zmes spomínaného mliečneho tuku, vodného roztoku, malého množstva laktózy a kyseliny mliečnej v kombinácii s kazeínom. Výrobok je bohatým zdrojom vitamínov A, D, E a K či rozpustných a nerozpustných minerálov.