- Skills:
- Dezerty
Jahodová pena
Ingrediencie
50 g Jahody
65 g Práškový cukor
5 pl Voda
1 čl Želatína
2 ks Vaječné bielka
100 g Smotana na šľahanie Melina,
Lístky maty na dozdobenie
Postup prípravy
Jahody rozmixujeme s cukrom na tekutú zmes. Vodu zohrejme a pridáme do nej želatínu, necháme naboptnať.
Zatiaľ si vyšľaháme šľahačku. Pripravenú želatínu pridáme k jahodovej zmesi a poriadne premiešame. Necháme postáť a postupne pridávame šľahačku.
Z bielkov si vymiešame sneh, ktorý tiež postupne pridávame do jahodovej zmesi. Zmesou naplníme poháre alebo misky a podávame alebo zachladíme.
Použité produkty od Meliny
