- Skills:
- Minútky
Hrianky s jarným šalátom
Ingrediencie
4 ks krajcov chleba
100 g masla Melina
200 g reďkovky
100 g jarnej cibuľky
100 g kyslej smotany Melina
15 g pažítky
1 pl jemného tvarohu Melina
6 ks prepeličích vajíčok
citrónová šťava
soľ, biele a čierne mleté korenie
Postup prípravy
Do vriacej vody si dáme variť prepeličie vajíčka na 7 minút. Po siedmich minútach vajíčka vyberieme a hneď zachladíme aby sa ďalej nevarili.
Do misy si očistíme a na malé kúsky nakrájame reďkovky, jarnú cibuľku a pažítku. Pridáme soľ, korenie, pár kvapiek citrónovej šťavy, jemný tvaroh a kyslú smotanu. Všetko premiešame.
Následne si na masle opečieme hrianky. Šalát servírujeme na hriankách, dozdobíme pažítkou a navrch položíme natvrdo uvarené prepeličie vajíčka.
Dobrú chuť!