- Skills:
- Dezerty
Jablkovo – černicový crumble
Ingrediencie
Ovocná plnka :
120 g hladkej múky
60 g cukru
60 g masla
Posýpka :
450 g červených jabĺk
30 g masla
30 g cukru
1/4 čl škorice
Postup prípravy
Maslo izbovej teploty, hladkú múku a cukor zmiešame končekmi prstov na sypkú zmes, ktorou potom prikryjeme ovocnú zmes.Tú si pripravíme nastrúhaním očistených a jadrovníkov zbavených jabĺk, ktoré podusíme na masle.
Pridáme cukor a škoricu a nakoniec aj černice. Chvíľku podusíme a miešame minimálne, aby sa nám černice príliš nerozbili.
Odstavíme a zmes vylejeme do zapekacej misy. Sypkou zmesou prikryjeme a jemne utlačíme.
Dáme do vyhriatej pece na 190 stupňov a pečieme 10-15 minút.