Na celu pitu si rozotrieme nátierkové maslo a posypeme ju nasekaným kôprom. Ako náhradu nátierky odporúčame vyskúšať jemný krémový tvaroh alebo syrové bylinkové plátky od Meliny

Rovnomerne na pitu rozložíme plátky údeného lososa

Pitu pevne zrolujeme a položíme ju na pripravenú potravinársku fóliu ktorú opäť pevne zrolujeme

Rolku necháme stuhnúť 30 minút v chladničke. Po stuhnutí ju narežeme a podávame.