- Skills:
- Minútky
Špekáčiky na tmavom pive
Ingrediencie
4 ks špekáčikov
2 ks cibule
1 ks cesnaku
3 PL kečupu
1 ČL horčice
250 ml čierneho piva
2 ks bobkového listu
150 g masla Melina
3 PL slnečnicového oleja
soľ a čierne korenie
chlieb na servis
Postup prípravy
Špekáčiky nakrájame a dáme ich opekať na panvicu. Zatiaľ čo sa nám špekáčiky opekajú si nakrájame cibuľu. Keď už sú špekáčiky opečené vyberieme ich z panvice a dáme opekať cibuľu, ktorú osolíme a okoreníme.
Keď sa nám cibuľa opečie pridáme cesnak, špekáčiky a všetko zalejeme tmavým pivom. Pridáme bobkový list a nové korenie. Varíme dokým sa nám pivo nezredukuje zhruba o polovicu, vtedy pridáme kečup s horčicou a celú zmes premiešame. Nakoniec pridáme maslo, ktoré zamiešame, necháme rozpustiť a môžeme podávať, najlepšie s chlebom.
Dobrú chuť!