- Skills:
- Dezerty
Čokoládovo – smotanová torta
Ingrediencie
225 g horkej čokolády (70%)
225 g smotany na šľahanie (Melina)
¼ čl soli
100 g lieskových orechov
kakao na dozdobenie
podávame so šľahačkou alebo pudingom
Postup prípravy
Čokoládu si roztopíme v miske položenej na hrnci s vriacou vodou a zároveň si dáme ohriať smotanu, ktorá však nesmie zovrieť.
Podrvíme a nasekáme si orechy na menšie, alebo väčšie kúsky kto má ako rád.
Všetky ingrediencie si zmiešame dokopy, osolíme a kedže používame 70% čokoládu, ktorá je málo sladká tak odporúčam trošku docukriť hlavne pre tých, ktorý majú radi sladké.
Celú zmes vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie a vložíme do chladničky, minimálne na dve hodiny.
Po stuhnutí vyberieme z formy, odstránime papier na pečenie, poprášime kakaom a narežeme na porcie.
Tento elegantný a jednoduchý dezert môžeme podávať so šľahačkou, alebo pudingom. Pokojne môžete vyskúšať aj mliečnu krupicu od Meliny. Dobrú chuť.