Máj je hlavne o láske, bozkoch a čerešni. Avšak, je aj o niečom inom!
Máj je hlavne o láske, bozkoch a čerešni. Avšak, je aj o niečom inom! Fúú, konečne! Konečne je to za nami. Pýtate sa čo? No predsa Apríl. Mesiac, ktorý už po stáročia so sebou nesie prívlastok bláznovstva. No a ani tento rok nenechal svojej povesti nič dlžný. Jeden deň sme si lizkajúc prvú zmrzlinu vykračovali v krátkych tričkách, o […]
Prečo si púpavu nenechať odfúknuť?
Prečo si púpavu nenechať odfúknuť? Po zimnom období a príchode slnečných lúčov sme sa konečne mohli vytešovať z prvých teplých dní tohto roku. Síce to dlho netrvalo a prvotná eufória bola čoskoro vystriedaná rapídnou zmenou počasia s premenlivými dažďami, malo to svoje opodstatnenie. Aj kvôli tomu sme vonku mohli privítať jar, pretože všetko zrazu zazelenalo či rozkvitlo. A ako […]
Stretnutie s medveďom môže byť aj príjemné!
Stretnutie s medveďom môže byť aj príjemné! Keď sa medveď na jar prebudí z dlhého zimného spánku, pustí sa ihneď do hľadania rastlinky s cesnakovou vôňou. Vedie ho pud, aby si po zime prečistil zakalený žalúdok, črevá, cievy a krv. No a keďže sme si to my ľudia (po zimných radovánkach s jedlom častokrát medveďovitého typu), […]
Všetko o kefíre 2. časť
Výroba najzdravšieho kyslého mlieka Kefír sa vyrába tak, že sa kravské mlieko naočkuje baktériami a kvasinkami z kefírových zŕn. Miesto kravského mlieka sa môže použiť aj kozie alebo ovčie mlieko. Pri tradičnej výrobe sa kvasenie kefíru deje pri bežných teplotách okolitého prostredia. Podstatou kvasných procesov pri výrobe kefíru je fermentácia mliečneho cukru (laktózy) na mastné kyseliny s krátkym […]
Nebuďte dnes narcis, ale noste ho!
Nebuďte dnes narcis, ale noste ho! Aj vás dnes pri ceste (pešobusom) do práce či školy celkom „náhodne“ zastavili mladí usmievaví študenti, držiac v jedných rukách krabicu s malým otvorom a v tých druhých vrecúško so žltým obsahom? No a už automaticky, alebo po miernom presviedčaní, ste vhodili dobrovoľnú čiastku do spomínaného miniotvoru, vďaka čomu ste nafasovali žltý kvietok, ktorého […]
Všetko o kefíre 1.časť
Fermentované mliečne nápoje pijú ľudia odpradávna Nielenže sú chutné či osviežujúce, ale sú aj navyše výživné a zdravé. Na výber je pritom niekoľko kyslých mliečnych produktov: predovšetkým je to acidofilné mlieko a jogurt. Výber však obohacuje ešte aj kefír alebo cmar. Všetky tieto nápoje chutia príjemne kyselkavo a na prvý pohľad sú si veľmi podobné. Sú však medzi nimi, […]
Káva s maslom. Jemná chuť s poriadnou dávkou vitality!
Káva s maslom. Jemná chuť s poriadnou dávkou vitality! Patríte aj vy medzi tých, ktorí sa ráno nezaobídu bez svojej obľúbenej šálky kávy? Už tradične so síce umytými, no ešte stále zalepenými očami napĺňate kanvicu vodou a s druhou rukou už šmátrate po zrnkovej či mletej káve? No a majstrovské dielo klasicky zjemňujete mliekom alebo smotanou? Komu by […]
Jahodový a vanilkový tvaroh. Už aby ste ich mali doma. Najlepšie v bruchu!
Jahodový a vanilkový tvaroh. Už aby ste ich mali doma. Najlepšie v bruchu! Radi ochutnávate mliečne výrobky a maškrty, no výrobcovia prinášajú na pulty len málo zaujímavých noviniek? Zabudnite viac už na každodenné raňajky, olovrant alebo večeru pri konzumovaní čerstvého pečiva s obyčajným maslom, stereotypnými nátierkami či nejakými jogurtmi. Na scénu prichádza jedinečná novinka v podobe „bieleho zlata“ s […]
Žmýkať citrón počas chrípky je zbytočné!
Žmýkať citrón počas chrípky je zbytočné! V poslednej časti trilógie o tropickom ovocí, ktoré si po novom môžete vychutnať ako mliečny tvarohový dezert, by sme vám radi opísali to najžltšie a najkyslejšie ovocie. Počkajte, počkajte! Nestláčajte ešte červené X. Je nám jasné, že pri pomyslení na čítanie ďalších riadkov o omieľanom citróne, ktorého zázračné vitamíny na vás číhajú na […]
Varte a jedzte, aby vás vyšibanie štípalo menej!
Varte a jedzte, aby vás vyšibanie štípalo menej! A je to tu! Presne od dnešného rána začínajú horlivé prípravy na najvýznamnejší kresťanský sviatok počas roka. Veľkonočné sviatky patria k najstarším sviatkom vôbec, pričom ich základnou podstatou je vítanie prichádzajúcej jari. Pre kresťanov sú spájané so vzkriesením Ježiša Krista, ktorí sa na sviatky pripravujú štyridsaťdenným pôstom. To skončilo […]