Mliečna maškrta pre každého
Preto, že má tvaroh naozaj veľmi veľa bielkovín, ho môžu papať deti až od jedného roka. Aby u menších nespôsobili alergiu a zbytočne nezaťažili trávenie a obličky. Ale teda, pre deti väčšie sú tvarohy nielen vhodné, ale vlastne aj potrebné. Takéto detičky by mali mať niečo od mlieka aspoň trikrát denne. Takže v rámci striedania s materským alebo náhradným umelým mliekom, bielymi jogurtmi, mliečnymi kašami, nezabudnite zaradiť do jedálnička malého drobca aj tvarohy.
Vyberáme tvaroh
Jedna vec sú štandardné tvarohy. Do nátierok. Alebo s ovocím. Do jemného tvarohu im pokojne primiešajte napr. aj troška detskej výživy, či džemu… Alebo ďalšou možnosťou, ako to vzácne zloženie do organizmu dostať, sú tvarohové krémy. Ak ich budete v obchode vyberať, všímajte si zloženie. Určite by v ňom mal byť tvaroh na prvom mieste a mala by to byť teda najzákladnejšia zložka. Takisto sledujte obsah bielkovín, tuku, cukru… Práve vďaka tomu, že je v kelímku najviac tvarohu, dodáte deckám dostatok bielkovín, ktoré tak potrebujú.
Bohaté zloženie, výborná chuť
Zrovna tvarohy majú v sebe bielkoviny s vysokým obsahom esenciálnych aminokyselín. Takže si ich naše telo nevytvorí samo. Musíme mu ich dodávať a preto výber kvalitných potravín netreba podceniť. Práve tvarohy vďaka tomu patria medzi hodnotné potraviny s najkvalitnejším zdrojom bielkovín.
A o bielkovinách už stačilo, ich podstata je snáď už jasná. Za zmienku pri tvarohoch isto stojí aj vápnik. Mávajú ho v celkom nezanedbateľnom množstve. Myslím, že v slovenskej kuchyni je tvaroh využívaný dostatočne často a v chladničke ho hádam objavíte vždy, keď potrebujete… No v prípade maškŕt, chuti na sladké alebo dožadovania sa sladkostí od vašich ratolestí, bude určite vhodnejší variant kvalitný tvarohový krém.
Od Meliny hľadajte v chladiacich boxoch v potravinách Capresi. Sú to tvarohové krémy s príchuťou jabĺk a hrozienok alebo orieškov. Deťom na desiatu či olovrant alebo aj vám… Určite ak si máte vybrať medzi krémešom alebo tvarohovým dezertom, B bude lepšia voľba, čo poviete?
