Výrobky Melina môžete zakúpiť v širokej sieti predajní nielen na Slovensku, ale tiež v Česku a Maďarsku.
3700
Energia kJ
900
Energia kcal
100g
Tuky
52g
Nasýtené tuky
0g
Sacharidy
0g
Cukry
0g
Bielkoviny
0g
Soľ
Poznáme ju už celé stáročia, kedy bola masť hlavným zdrojom tuku pri varení a pečení. Na rozdiel od iných tukov na varenie, masť nemá výraznú chuť. Vďaka svojej neutrálnej chuti a vôni sa masť dá použiť v studenej kuchyni, na varenie, pečenie, fritovanie aj vyprážanie. Bravčová masť pridáva do pokrmov bohatosť a hĺbku chuti. Masť je výnimočná pri pečení pečiva alebo sušienok, a stále častejšie je uprednostňovaná mnohými pekárskymi výrobcami pred rastlinným olejom a maslom.
Nie je len chutná, ale aj zdravá, má približne 48% nenasýtených tukov, 40% nasýtených tukov a 12% polynenasýtených tukov. Taktiež obsahuje vitamín D, ktorý sa v našom tele tvorí pod kožou pri pôsobení slnečného žiarenia, môžeme rovnako dobre získať aj konzumáciou masti. Tá obsahuje približne 1 000 IU v jednej lyžici.
Vedeli ste, že tuky sú lepším zdrojom energie ako cukry, a preto by mali tvoriť až 35% denného príjmu energie?
