Výrobky Melina môžete zakúpiť v širokej sieti predajní nielen na Slovensku, ale tiež v Česku a Maďarsku.
Šéfkuchár v reštaurácii
Príprava
Porcie
Úroveň
250 g Baby zemiaky (napríklad ružáky)
1 ks Žltá cibuľa
100 g Červená reďkovka
50 g Mladá cibuľka
50 g Maslo
3 pl Repkový/Reďkovkový olej
250 g Bryndza
100 ml Smotana na varenie
Soľ a čierne korenie
Predtým, ako začneme robiť čokoľvek iné, si dáme predhriať rúru na 180°C, umyjeme zemiaky a dáme ich piecť asi na 30-40 minút (podľa veľkosti zemiakov). Kým sa nám pečú zemiaky, pripravíme si šalátik. Umyté reďkovky nastrúhame na najhrubšom strúhadle, pridáme pokrájanú mladú cibuľku, osolíme, okoreníme a zalejeme kvalitným reďkvkovým alebo repkovým olejom a necháme postáť bokom. Očistenú cibuľu nakrájame na kocky a opečieme na masle do zlata, pridáme upečené zemiaky, zalejeme vodou a necháme prevrieť. Pridáme smotanu a bryndzu a celú polievku rozmixujeme. Podľa potreby dochutíme soľou a podávame v miske dozdobené bohatou lyžicou reďkovkového šalátu.
Prihláste sa k odberu a nenechajte si ujsť nové recepty
Vložením e-mailu súhlasíte s podmienkami ochrany osobných údajov
Vložením e-mailu súhlasíte s podmienkami ochrany osobných údajov
Copyright © 2025 melina.sk – Všetky práva vyhradené
