Výrobky Melina môžete zakúpiť v širokej sieti predajní nielen na Slovensku, ale tiež v Česku a Maďarsku.
Šéfkuchár v reštaurácii
Príprava
Porcie
Úroveň
150g Hladká múka
40g Biely cukor
1 ks Vajce
1/2 ks Prášok do pečiva
400 ml Mlieko
3 pl Maslo
100 g Tvaroh
150 g Hnedý cukor
75 ml Šľahačková smotana
250 g Rebarbora
Soľ, vanilka, pomarančová kôra, nahrubo mleté čierne korenie
Do karamelu z hnedého cukru a vody pridáme očistenú a nakrájanú rebarboru, spolu varíme do zmäknutia a do sirupovej konzistencie. Popri redukovaní sirupu si môžeme pripraviť lievance. V mise zmiešame hladkú múku, cukor, vanilku, vajce, kypriaci prášok, mlieko a trošku soli. Premiešame a pečieme na maslom vymastenej panvici. Kým jedna ruka pečie lievance, druhá môže pripraviť ochutený tvaroh. Zmiešame extra jemný tvaroh, hnedý cukor, šľahačkovú smotanu a vanilku. Lievance nakrájame na rezance, na tie pridáme náš vymakaný ochutený tvaroh, ktorý polejeme rebarborovým sirupom a odporúčame posypať pomarančovou kôrou a čiernym korením, samozrejme, čo by to bolo za dezert, bez
prepáleného masla, že?
Prihláste sa k odberu a nenechajte si ujsť nové recepty
Vložením e-mailu súhlasíte s podmienkami ochrany osobných údajov
Vložením e-mailu súhlasíte s podmienkami ochrany osobných údajov
Copyright © 2025 melina.sk – Všetky práva vyhradené
