Výrobky Melina môžete zakúpiť v širokej sieti predajní nielen na Slovensku, ale tiež v Česku a Maďarsku.
Šéfkuchár v reštaurácii
Príprava
Porcie
Úroveň
200 g Maslových sušienok/Suchých perníkov
100 g 82% Maslo Melina
200 g Slivkový kompót
Škorica, mleté klinčeky
450 g Extra krémový tvaroh od Meliny
250 g Tortová šľahačka (36%) – Melina
100 g Cukor práškový
100 g Cukor krupicový
100 g Mletý mak
Citrónová kôra
Do menšieho hrnca vložíme zcedené slivky z kompótu s časťou šťavy, krupicový cukor, škoricu a mleté klinčeky, povaríme a zredukujeme tekutinu do zhustnutia.
Hotový a dochutený kompót dáme vychladiť. Roztopíme si maslo a necháme na chvíľu schladiť. Sušienky rozdrvíme vo foodprocesore alebo v rukách a zalejeme roztopeným maslom, rozdelíme do pripravených pohárov.
Krémový tvaroh vložíme do misy spolu s práškovým cukrom, makom a citrónovou kôrou. Všetky suroviny vymixujeme tyčovým mixérom, podľa chute možeme ešte pridať cukor.
Pridáme na husto vyšľahanú tortovú šľahačku a lízatkom jemne miešame, aby sme nestratili objem a jemnosť tvarohu. Tvarohovo-makovú plnku naplníme do zdobiaceho sáčku a položíme do chladu.
Na pripravený sušienkový základ navrstvíme slivkový kompót a na ten zasa striekame tvarohovú plnku. Dozdobíme mletou škoricou, alebo pomarančom, lístkom mäty.
Prihláste sa k odberu a nenechajte si ujsť nové recepty
Vložením e-mailu súhlasíte s podmienkami ochrany osobných údajov
Vložením e-mailu súhlasíte s podmienkami ochrany osobných údajov
Copyright © 2025 melina.sk – Všetky práva vyhradené
