Gouda údená 48%

Gouda údená 48%

Prírodný, plnotučný, polomäkký syr s prírodnou tenkou kôrou s hnedastým nádychom po údení. Obsah tuku v sušine 48%. Vyrobený z pasterizovaného kravského mlieka.
Balenie tehla cca 3kg.

Údený syr gouda

Zloženie

Pasterizované MLIEKO
Jedlá soľ
Chlorid vápenatý – stabilizátor
Lyzozým (z VAJEČNÉHO bielka) konzervačná látka
Bakteriálne kultúry
Syridlo
Farbivo: beta – karotén

Text označenia alergénu

Alergény sú v zložení zvýraznené VEĽKÝM písmom

Informácie o alergénoch

Mlieko – Obsahuje

Katalógové číslo: - Kategórie: Prírodné syry

Popis
Ďalšie informácie

Vežičky s tvarohovým krémom a ovocím
2:25 min

Malinovo-pistáciový tvarohový koláč
2:58 min

Kakaové palacinky plnené tvarohovým krémom
3:42 min

Tvarohovo-slivkový vrkoč s cmarom
3:14 min

21. októbra 2020

Melina „bez deka mlieka“? Áno! A dokonca v niekoľkých variáciách.

V dnešnej dobe máme na trhu výber rôznych alternatív k bežne dostupným syrom, teda k mliečnym výrobkom, ktoré obsahujú mliečnu bielkovinu, tuky a ďalšie…

24. augusta 2020

Poznáte benefity pitia kefíru a cmaru na vašu imunitu? Tá sa vám dnes môže hodiť

Pre každého z nás je zdravie jednou z najdôležitejších hodnôt, o ktorú sa snažíme čo najlepšie a najdôkladnejšie starať. Robíme však preň skutočne dosť?…

10. júna 2019

S kamzíkmi v jednom cieli!

Popradským hokejistom začala letná príprava. Posledný piatok bol tým dňom, kedy si fanúšikova mohli spoločne so svojimi obľúbenými hráčmi spod…

30. mája 2019

Zatrénujte si s popradskými hokejistami v Tatrách!

Chceli ste niekedy zažiť pravú hokejovú prípravu, no nedostali ste príležitosť? Alebo sa len pred letnou sezónou potrebujete dostať do…

1. apríla 2019

S Melinou môžu byť lievance o niečo nadýchanejšie a hlavne vitálnejšie

S Melinou môžu byť lievance o niečo nadýchanejšie a hlavne vitálnejšie Prebudiť sa do víkendového rána, pripraviť si lahodné lievance…

14. marca 2019

Mladí lyžiari posilnení mliekonečne vitálnymi výrobkami

Mladí lyžiari posilnení mliekonečne vitálnymi výrobkami Východoslovenská liga v zjazdovom lyžovaní 2019 mládeže dopísala poslednú kapitolu. Vyvrcholením bolo 6. kolo, ktoré…

5. novembra 2018

Náš strúhaný Eidam medzi TOP produktmi svojho druhu!

Náš strúhaný Eidam medzi TOP produktmi svojho druhu! Viete si predstaviť rizoto, paradajkovú polievku, špagety aj langoše bez lahodnej vrstvy…

29. decembra 2016

Sušené ovocie počas sviatkov bez výčitiek!

Sušené ovocie počas sviatkov bez výčitiek! Oblátky, med, cesnak, ryba, šalát, bobaľky, kapustnica… Áno, to všetko neodmysliteľne patrí na štedrovečerný…

19. decembra 2016

Pečte a natrite chuť so správnym maslom!

Pečte a natrite chuť so správnym maslom! Posledný týždeň, resp. posledných pár dní, si máme možnosť „vychutnať“ vrcholné náhlenie, ktoré naberá…

15. decembra 2016

Slivčanka. Najspoločenskejší pokrm večere!

Slivčanka. Najspoločenskejší pokrm večere! Štedrovečerná hostina nie je len o kapustnici a filé so šalátom. Ako sa hovorí, sto ľudí, sto chutí,…

12. decembra 2016

Kapra ste sa prejedli? Vyskúšajte žabie stehienka!

Kapra ste sa prejedli? Vyskúšajte žabie stehienka! Vianoce sa zvyknú sláviť v hocijakom kúte tohto sveta. Každá krajina má ale tie…

8. decembra 2016

Poznáte bobaľky? Mali by ste!

Poznáte bobaľky? Mali by ste! Najkrajšie obdobie cez rok, obdobie Vianoc, síce ľudia vo veľkom oslavujú na celom svete, no…

Sold out

Maslo čerstvé 82 % 250 g

Čerstvé maslo od Meliny s vysokým obsahom tuku 82 % je vyrobené z kvalitného kravského mlieka vo forme emulzie vody v tuku, ktoré tvoria prevažne nasýtené mastné kyseliny. V podstate ide o zmes spomínaného mliečneho tuku, vodného roztoku, malého množstva laktózy a kyseliny mliečnej v kombinácii s kazeínom. Výrobok je bohatým zdrojom vitamínov A, D, E a K či rozpustných a nerozpustných minerálov.
Už po stáročia je známe, že kyselina maslová priaznivo pôsobí na kompletnú črevnú mikroflóru a iné zažívacie procesy nášho organizmu. Nasýtené tuky majú protirakovinové účinky a sú známe aj tým, že efektne posilňujú celý imunitný systém. Fámy o tom, že z masla priberiete, podľa všetkého nie sú pravdivé. Čisto prírodné zloženie je hlavným dôvodom, prečo je čerstvé maslo od Meliny jedným z najkvalitnejších mliečnych výrobkov. Maslo neobsahuje žiadne pridané farbivá, konzervanty, stabilizátory, prehnané zahusťovadlá ani zvýrazňovače chuti či škodlivé antioxidanty. Natrieť si chlieb pravým čerstvým maslom bol po stáročia rituálom opisujúcim nadštandardné spoločenské postavenie. Dnes máte možnosť dosiahnuť podobných cností pomocou nadčasovej chuti čerstvého masla od Meliny, ktoré je neoddeliteľným a všestranne využiteľným prvkom každej kuchyne.

Maslo medzi mliečnymi výrobkami v známych reťazcoch nájdete zabalené vo výrazne červenom, 250 g papierovom balení. Mliečny výrobok je potrebné skladovať pri teplote do +8 °C a samozrejme chrániť pred priamym slnečným žiarením.
Tradičné maslo v červenom obale. Balenie 250 g Ďalšie informácie: Obsah tuku 82 % Skladovanie: Skladujte pri teplote do +8 °C. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Select options

Ďalšie informácie

dasda	1, 2, 3

súvisiace

Zloženie: Pasterizované MLIEKO Soľ Stabilizátor: chlorid vápenatý Konzervačná látka: lyzozým (z VAJEČNÉHO bielka) Bakteriálne kultúry Syridlo Farbivo: karotény Text označenia alergénu: Alergény sú v zložení zvýraznené VEĽKÝM písmom Ďalšie informácie: Jedna porcia 100 g obsahuje: 335 kcal 17%, Tuk 27,0 g 39%. % odporúčaného denného množstva pre dospelých. Balenie obsahuje 2,5 navrhovanej porcie produktu. Informácie o alergénoch: Vajcia – Obsahuje. Mlieko – Obsahuje Syry sú plnohodnotné potraviny, ktoré obsahujú všetky podstatné časti mlieka, bielkovín a tuku, pričom patria medzi ľahko stráviteľné potraviny. Syr sa vyrába zrážaním mlieka syridlom alebo kyselinou mliečnou. Používa sa mlieko kravské, ovčie alebo kozie. Medzi tie najobľúbenejšie syry sa jednoznačne radí Gouda, na ktorú nezabúda ani podtatranská mliekarenská spoločnosť Melina a na pultoch osvedčených predajní ponúka aj tento druh syra. Gouda vznikla na juhu Holandska v malej dedinke rovnakého mena, ktorá je doteraz považovaná za jednu z najslávnejších syrárskych obcí na svete. Dnes sa predsa tento výnimočný syr vyrába takmer v každej lokalite tejto planéty. Gouda je mimoriadne všestranný syr, ktorý má bohatú, maslovú, ľahko sladkastú chuť či hladkú, krémovú textúru. Takýto čerstvý syr, ktorý Melina vyrába podľa tradičnej receptúry, sa výborne hodí k mnohým klasickým jedlám, pričom najvyšší stupeň svojej chuti a arómy nadobúda po miernom zohriatí či roztavení. Goudu vyrába veľa výrobcov, existuje v rôznych variantoch a tiež má rôzne stupne zrelosti. Tá od Meliny je vyrábaná z pasterizovaného kravského mlieka, pričom obsahuje 48 % tuku v sušine. Prírodný, polomäkký syr Gouda holandského typu s tenkou žltou kôrou si môžete dopriať v podobe 250 g hranola, ktorý sa nachádza v tepelne izolovanom balení čiernej farby.

Select options

Emdamer 45%

Prírodný, polotvrdý, plnotučný syr švajčiarskeho typu s typickými oválnymi otvormi. Obsah tuku v sušine 45%. Vyrobený z pasterizovaného kravského mlieka. Balenie tehla cca 3kg. Zloženie: Pasterizované mlieko Jedlá soľ Chlorid vápenatý – stabilizátor Bakteriálne kultúry Syridlo Farbivo – beta karotén Ďalšie informácie: Tuk v sušine min. 45%. Obsah sušiny min. 55 %. Odborné výskumy predpokladajú, že už zhruba pred 11 tisíc rokmi vyvinuli ľudia na strednom východe metódu, ako fermentovať mlieko, a vytvoriť tak taviteľný syr či jogurt. Tým sa z lovcov a zberačov stali pastieri, ktorí chovajú zvieratá, aby mali čo jesť. Čerstvé kravské alebo ovčie mlieko piť nemohli, mali po ňom zažívacie ťažkosti, pretože väčšina trpela intoleranciou na laktózu. V priebehu tisícročí sa ale gény ľudí začali meniť a aj vďaka tomu bolo už asi pred 7 tisíc rokmi ľudské telo schopné laktózu bezpečne tráviť. História mliečnych výrobkov je tak badateľne veľmi bohatá, no a aj preto na nás z chladničiek predajní číhajú rôzne druhy syrov. Medzi nimi sa hrdo vypína čoraz obľúbenejší plnotučný syr švajčiarskeho typu emdamer s typickými oválnymi otvormi o veľkosti plodov klasických višní. Pôvodne sa tento syr vyrábal z mlieka na horských lúkach a neskôr aj v nížinách vo Švajčiarsku, v malom mestečku Emme. Dnes sa výroba rozšírila aj do ďalších krajín a tradičný spôsob výroby sa prispôsobil miestnym podmienkam. To však nie je prípad emdamer od Meliny, ktorá v tom najčistejšom prostredí Spišského regiónu vyrába syr na základe tradičných hodnôt. Prírodný, polotvrdý emdamer od Meliny, ktorý obsahuje 45% tuku v sušine, nájdete v obchodoch v podobe 3 kg tehly, zabalenej do priesvitnej fólie, ktorá zabezpečuje produktu dlhšiu trvanlivosť.

Select options

Mozzarella strúhaný nezrejúci syr

Zloženie: Pasterizované mlieko Soľ Stabilizátor: enzým fosfolipáza, bakteriálne kultúry, syridlo, farbivo – karotény Môže obsahovať vaječný bielok Tí, čo vo veľkom množstve pravidelne konzumujú syry, nám dajú určite za pravdu, že tie talianske patria k tým kvalitnejším a zároveň aj chutnejším. Jeden z najznámejších talianskych syrov, ktorý sa tam dennodenne používa ako tradičná surovina už od dôb stredoveku, je jednoznačne mozzarella. Tento syr však vznikol na základe veľkej náhody. Jeden taliansky syrár zakopol a čerstvý syrový tvaroh mu „nešťastne“ spadol do hrnca s vriacou vodou, ktorá tvaroh premenila na podivnú hrudku syra. Takto mozzarella vôbec po prvý raz uzrela svetlo sveta. V našich reštauráciách i na trhu so syrmi poznáme mozzarellu len nejakých dvadsať rokov. Lahodný syr si však aj za tak krátku dobu dokázal získať v našej kuchyni stabilné a neotrasiteľné miesto. Pôvodne sa začal syr vyrábať z mlieka byvolov, ktoré boli najrozšírenejšie na talianskych pastvinách, no dnes sa pri výrobe mozzarelly využíva kvalitné kravské mlieko. Takto sa syr vyrába aj v Spišskom regióne, kde ho spoločnosť Malina pripravuje v podobe nastrúhaného nezrejúceho syra. Fantázii sa tak pri príprave pokrmov z tohto mliečneho výrobku medze nekladú. Syr mozzarella chutí skvele nielen ako čerstvý výrobok v rôznych zeleninových a cestovinových šalátoch, ale výborne sa hodí predovšetkým do teplej kuchyne. Vynímať sa začne na zapečenej pizzy či roztavený s cestovinami, kedy sa jeho chuťové a aromatické vlohy prejavia najintenzívnejšie. Strúhaný nezrejúci syr mozzarella od Meliny, s obsahom tuku v sušine min. 40 %, hľadajte v obchodoch v priesvitnej fólii s ochrannou atmosférou.

Select options

Plátkový syr Emdamer 100g

Prírodný lisovaný syr vyrobený z pasterizovaného kravského mlieka, balený v ochrannej atmosfére, v opakovane uzatvárateľnom obale, ktorý udrží syr čerstvý aj po jeho otvorení. Obsah tuku v sušine 45%. Plnotučný, zrejúci syr ementálskeho typu. Zloženie Pasterizované MLIEKO Soľ Stabilizátor: chlorid vápenatý Konzervačná látka: lyzozým (z VAJEČNÉHO bielka) Bakteriálne kultúry Syridlo Farbivo: beta-karotén Ďalšie informácie Jedna porcia 100 g obsahuje 339 kcal 17% Tuk 26,0g 37% % odporúčaného denného množstva pre dospelých. Balenie obsahuje 1,5 navrhovanej porcie produktu. Balené v ochrannej atmosfére. Obsah tuku v sušine 45 %. Obsah sušiny min. 60 %. Text označenia alergénu Alergény sú v zložení zvýraznené VEĽKÝM písmom Informácie o alergénoch Vajcia – Obsahuje Mlieko – Obsahuje

Select options

Gouda údená 48%

Rýchle mäkké medovníky

Nepečený tekvicový cheesecake

2:24 min

Zlatý ananásový dezert

5:24 min

Vianočná torta

6:09 min

Opičí škoricový koláč

4:02 min

Dvojfarebná tvarohová torta

2:12 min

Vežičky s tvarohovým krémom a ovocím

2:25 min

Lievancové rezance s rebarbou

2:46 min

Hanácke tvarohové koláče

2:33 min

Malinovo-pistáciový tvarohový koláč

2:58 min

Kakaové palacinky plnené tvarohovým krémom

3:42 min

Tvarohovo-slivkový vrkoč s cmarom

3:14 min

Melina „bez deka mlieka“? Áno! A dokonca v niekoľkých variáciách.

Poznáte benefity pitia kefíru a cmaru na vašu imunitu? Tá sa vám dnes môže hodiť

S kamzíkmi v jednom cieli!

Zatrénujte si s popradskými hokejistami v Tatrách!

S Melinou môžu byť lievance o niečo nadýchanejšie a hlavne vitálnejšie

Mladí lyžiari posilnení mliekonečne vitálnymi výrobkami

Náš strúhaný Eidam medzi TOP produktmi svojho druhu!

Sušené ovocie počas sviatkov bez výčitiek!

Pečte a natrite chuť so správnym maslom!

Slivčanka. Najspoločenskejší pokrm večere!

Kapra ste sa prejedli? Vyskúšajte žabie stehienka!

Poznáte bobaľky? Mali by ste!

Maslo čerstvé 82 % 250 g

Maslo medzi mliečnymi výrobkami v známych reťazcoch nájdete zabalené vo výrazne červenom, 250 g papierovom balení. Mliečny výrobok je potrebné skladovať pri teplote do +8 °C a samozrejme chrániť pred priamym slnečným žiarením.

Ďalšie informácie